家庭で行う生ごみ処理方法
生ごみ処理の原理
微生物による分解
自然界の分解と同じ原理で生ごみの蛋白質や炭水化物を分解します。微生物には好気性微生物と嫌気性微生物があります。
| 分類 |
微生物の種類 |
特徴 |
| 好気性微生物 |
糸状菌（カビ）、細菌、放線菌 |
分解速度が速く、腐敗臭はしない。
水と二酸化炭素に分解 |
| 嫌気性微生物 |
乳酸菌、酵母菌、光合成細菌 |
分解速度が遅く、乳酸や酢酸などを生成する。 |
嫌気性菌による分解を活用した生ごみ処理法
生ごみを圧迫して空気を追い出し、空気を遮断
乾燥により生ごみの重量を減らす生ごみ処理法
生ごみを加熱攪拌により水分を飛ばし、生ごみの重量と体積を減らす